Dominos Pizza y Coca Cola hacen equipo…

Dominos Pizza y Coca Cola han llegado a un acuerdo  a través del cual Dominos distribuirá la coca cola Zero ( sugar free) en todos sus establecimientos.  Ademas  ...

El V Encuentro Gastronómico “ Villas Marineras” da a conocer hoy en Madrid la Cocina del Cantabrico

     El V Encuentro Gastronómico contará con la asistencia de periodistas especializados en turismo y en gastronomía, además de profesionales del sector, quienes ...

Agricultura concede 10,6 millones a 15 industrias agroalimentarias de la Comunitat Valencia

  Del total de las ayudas aprobadas en la presente convocatoria, 5,6 millones de euros se destinarán al sector vinícola, beneficiando a siete bodegas que realizarán una inversión ...

Ferran Adria imparte una Videconferencia a mas de 4000 alumnos

  Más de 4.000 alumnos de cuatro escuelas de hostelería de Francia, Brasil, México y Perú siguieron la  videoconferencia que Ferran Adrià impartió bajo el título de ...

Barcelona a la vanguardia de los Bakery Cafés

Son las dos de la tarde, en una avenida de Barcelona. Un grupo de oficinistas se dirige a una tienda cuyo cartel parece indicar una panadería. La sorpresa es grande para aquellos clientes ...

¿Por qué?

Responder a un ‘Porqué’ puede parecer sencillo. Una pregunta abierta donde caben infinidad de motivos que pueden ser convincentes o no. Puedo exponer mil razones por las ...

Comprender el negocio de la Restauración

La primera clave del éxito para triunfar en cualquier actividad es ser capaz de determinar de forma clara cuales son  los principios básicos que constituyen la esencia de dicha ...

La adopción de un sistema de calidad en un restaurante

Qué modelos existen, y cual elegir   En estos últimos años estamos asistiendo a un constante crecimiento de las empresas turísticas que se comprometen en la aplicación de ...

Comess Group abrirá 10 restaurantes en el exterior antes de fin de año

El grupo de restauración participado por las sociedades de inversión MCH e Inveralia, con porcentajes superiores al 15% y al 6%, respectivamente i con un  78% a medias en manos ...

McCafé planta cara a Starbucks

La multinacional McDonald’s ha sumado a la estrategia de diversificar sus menús, con la introducción de ensaladas y otros platos saludables, una línia paralela de negocio, los ...