El Ministerio de Sanidad y Consumo y el de Educación y Ciencia han puesto en marcha una iniciativa sobre promoción de hábitos alimentarios saludables que han desarrollado conjuntamente siguiendo las directrices de la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (NAOS). Se trata del Programa PERSEO (Programa piloto escolar de referencia para la salud y el ejercicio contra la obesidad), cuyo objetivo principal es promover la adquisición de hábitos alimentarios saludables y estimular la práctica de actividad física regular entre los escolares, mediante la realización de intervenciones sencillas en los centros escolares. Este mismo objetivo tiene la Escuela para prevenir la obesidad infantil de CONSUMER EROSKI, que ofrece de manera online una herramienta para aprender a alimentarse de forma sana, equilibrada y divertida.

El programa Perseo, en esta primera fase, cuenta con la participación de las Consejerías de Sanidad y Educación de seis comunidades autónomas (Andalucía, Canarias, Castilla y León, Extremadura, Galicia, Murcia) y las ciudades de Ceuta y Melilla, las de mayor prevalencia de obesidad infantil, según datos del Estudio enKid (2001) de Alimentación infantil y juvenil. La población diana son alumnos y alumnas de educación primaria, de entre 6 y 10 años, de 67 centros escolares, una población de unos 14.000 alumnos. En 34 de los centros escolares se pondrán en marcha las medidas que constituyen la intervención, y los otros 33 centros servirán como control. La idea es que el programa sirva como modelo para otras actuaciones de mayor envergadura, ya que si se obtienen resultados positivos se extenderá a otros centros educativos y a otras comunidades.