Noticias
Noticias > Nacional
Según el ministerio de economía se ralentizan los precios de venta de la hostelería y caen los costes de los alimentos 18-06-2009

Los precios del conjunto de los productos alimenticios cayeron en mayo de 2009 un 0,5% respecto a abril, evolución muy favorable en comparación con el crecimiento del 0,2% del mismo mes del año anterior. Tras esta evolución, la tasa interanual de este índice se reduce en 0,7 puntos, desde el 0,5 al -0,2%. Excluyendo bebidas alcohólicas y tabaco, la tasa interanual de la alimentación se sitúa en el -0,8%. A consecuencia de estos comportamientos mensuales, la tasa interanual correspondiente a los precios de los alimentos elaborados se reduce desde el 0,7% de abril hasta cero, mientras que el índice de alimentos no elaborados recorta la suya hasta un -0,6%, frente a la estabilidad de abril.
El índice de precios de los servicios ha disminuido un 0,3% en mayo respecto al mes precedente, frente al aumento del 0,2% de un año antes, por lo que su tasa interanual se ha reducido en medio punto, hasta el 2,6%. En esta desaceleración ha tenido una especial contribución la partida de turismo y hostelería que ha ralentizado su tasa de avance anual en 1,4 pp., hasta el 2%. A su vez, en esta evolución ha jugado un papel el distinto calendario de Semana Santa en este ejercicio.


Fuente: RGR
Suscríbete a Gestión Restaurantes

Una publicación de Horeca Solutions SL
Información Legal | Acerca de Gestión de Restaurantes | Contacto | Contratar publicidad | Sugerencias