Lizarran , la cadena l de restauración en pinchos y tapas españolas , se ha convertido en la primera marca de restauración que ha obtenido el Certificado de Calidad de Franquicia.
Para conseguirlo , Lizarran ha tenido que cumplir con una serie de premisas como acreditar tener concedido y en vigor, durante el tiempo de duración de los contratos de franquicia, el título de propiedad, de cesión o el derecho de uso y explotación de la marca y signos distintivos, cuya utilización cede al franquiciado; poseer el control del negocio objeto de la franquicia con, al menos, dos unidades operativas en propiedad; estar inscrito en el Registro de Franquiciadores, con sus datos convenientemente actualizados.en
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