Hotdoks Fast Casual Concept, la primera bocadillería de Catalunya que ofrece en su carta auténticas salchichas y frankfurts de carne ecológica certificada (así como hamburguesas artesanas de carne ecológica), vuelve a sorprender con una oferta única: su posibilidad de maridar con más de 50 tipos de cervezas nacionales y de importación sus extraordinarios bocadillos, hamburguesas, sándwiches y fránkfurts. Su maestro cervecero recomienda para cada una de las especializades de la carta de Hotdoks el tipo de cerveza más adecuada, con la que armonizará mejor ese delicioso bocado, y con la que se podrá saborear mejor cada plato. Así, de una forma sencilla y práctica, en la misma carta de los establecimientos Hotdoks, el cliente encontrará un símbolo junto a cada plato que le indicará el tipo de cerveza recomendado.

Pero la pasión por la cerveza en Hotdoks va mucho más allá. Así, esta temporada estrenan “El día de la cerveza”: cada domingo, los clientes de Hotdoks Fast Casual Concept disfrutarán de descuentos especiales de hasta el 20% en todas las cervezas de importación, y si optan por pedir cerveza de barril, los camareros del local les rellenarán la copa o jarra gratuitamente otra vez.

“Se trata de hacer de los domingos un día especial, para que todos los clientes disfruten de nuestra amplia carta de cervezas, pero para que también vengan a nuestros locales a empaparse de la cultura cervecera”, asegura Eduard Grácia, gerente de Hotdoks. Efectivamente, el objetivo es convertir los locales Hotdoks en un punto de encuentro para los amantes de esta bebida, un lugar donde no sólo probar y degustar cervezas de importación, sino también un sitio donde compartir conocimientos y experiencias alrededor de la cerveza. Hotdoks Fast Casual Concept, bocadillerías gourmet que apuestan por lo ecológico Hotdoks Fast Casual Concept cuenta con una carta amplia y variada en la que destacan sus salchichas y frankfurts de carne ecológica certificada, pero que también se complementa con hamburguesas elaboradas artesanalmente a base de carne de ternera ecológica certificada, además de otro tipo de productos como sándwiches, ensaladas, platos combinados y bocadillos gourmet.

Hotdoks, que nace de la mano del joven empresario Eduard Grácia y la empresa familiar Grupo Electroges, atiende a la nueva corriente avalada por muchos nutricionistas, que opinan que en los últimos años, el bocadillo ha dejado deconsiderarse un tentempié para pasar a ser la sustitución de una comida. De hecho, los establecimientos Hotdoks acaban de recibir la acreditació AMED, que identifica a los locales promotores de la Alimentación Mediterránea. Y es que, las bocadillerías modernas Hotdoks Fast Casual Concept están basadas en un concepto diferente, porque además de utilizar productos de alta calidad en la elaboración de sus exclusivas recetas artesanas, ofrecen productos sin gluten, aptos para vegetarianos, bajos en calorías, y recetas tradicionales y autóctonas.

Puntos de venta de Hotdoks Fast Casual Concept (abiertos todos los días de 7h a 24h (fin de semana, hasta la 1h)):

Calle Sants, 236 (Barcelona): Inauguración: 8 de julio de 2006.
Paseo Fabra i Puig, 33 (Barcelona): Inauguración: 15 de julio de 2008.
Calle Sants, 126 (Barcelona): Inauguración: 20 de agosto de 2008.