Preparación:
Tomamos la chapatta artesana de Fripan, la recortamos hasta igualarla y dejarla totalmente rectangular. Seguidamente la partimos por la mitad dejando el pan abierto con los dos trozos pegados.
Agñadimos en el pan la crema de queso tipo Philadelphia.
Encima del pan colocamos, tal y como muestra la foto, el bacón en tiras frescas, las nueces y la paleta de jamón ibérica.
En horno caliente a 250ºC, colocamos la elaboración y pasados 8 minutos lo sacamos.
Servir rápidamente para que no se enfríe y al momento en el plato de presentación la rociamos con miel.
Es una coca pizza muy sabrosa y muy aromática sobre todo por la paleta ibérica.