- escuelas de hosteleria
- cursos
- libros y manuales
Artículos e informes > Colaboradores
 Julia Macher |
| Ada Parellada Chef de Cocina |
| Lluís Codó Consultor especializado en el área restauración |
| Ferran Climent |
| Carles Fiestas Profesor de marketing de IQS - Ramon Llull |
| José Mª Vallsmadella Profesor Gestión Restauración EUHT- Sant Pol |
| Mónika Jiménez Profesora de Publicidad y Relaciones Públicas
Universitat Pompeu Fabra /EUHT - San Pol de Mar
|
| Esaú Alarcón García ABOGADO ESPECIALIZADO EN TEMAS MERCANTILES Y FISCALES
CASALS ABOGADOS Y ASESORES FISCALES
|
| Josep Sala Profesor de Operaciones de E.U.H.T- Sant Pol de Mar |
| Fuente: Ministerio de Economía y Hacienda |
| Albert Blasco Peris Profesor universitario de Turismo |
| Natalia Rodríguez |
| Jordi Sala Profesor de Sala de EUHT - Sant Pol de Mar |
| Francisco Álvarez Consultor de empresas |
| Jordi de San Eugenio Vela Profesor de la facultad de empresa y comunicación
Universidad de Vic |
| Juan Miguel Arouni Jaber Director de Operaciones
Hoteles Escuela de Canarias, S.A |
| Vicente Fargas Penarrocha CASALS ABOGADOS Y ASESORES FISCALES |
| David Rubert Gerente
Persapia, S.L |
| Raúl Prunell |
| Merche Bermúdez |
| Pilar Delgado Rajó Directora Comercial & Marketing
HECANSA
|
| FUNDACIÓN DE LAS CAJAS DE AHORROS (FUNCAS) |
| Jorge M. Ramallo Consultor de Restauración en Argentina
|
| Sergi Tur Segarra Director Servicio de Empresa
Hoteles Escuela de Canarias ( HECANSA) |
| Marta Armengol Morell |
| Judit Monclús |
web patrocinada por:
Gestion Restaurantes