Últimas Reportajes Noticias

Delina’s: La exquisitez de la dieta express

Hoy en día y para muchos de nosotros, comer  rápido se ha convertido en algo más que una opción, para formar parte del hábito en sí; pero no por ello deberíamos descuidar ...

El reto deportivo del Catering

Es un partido que nunca es televisado. Un partido que dura mucho más de noventa minutos y cuyo equipo nunca se lleva una ovación del estadio. Sin embargo, si sus jugadores dejasen ...

Mercabarna – un mercado para HoReCa

Es una ciudad que da de comer a ocho millones de personas. Toneladas de verduras, carne y pescado pasan día tras día por el recinto en la zona industrial de Barcelona. Los productos ...

Kentucky pone la NBA en bandeja

Día 10 de octubre, primera hora de la tarde. Un risueño Jorge Garbajosa entra en el Kentucky Fried Chicken (KFC) de la Gran Vía madrileña. Firma decenas de autógrafos, sonríe ...

Chefs de estrellas para restaurantes de lujo

Se busca: "cocinero con ambición de extender su negocio. Requisito imprescindible: una, dos o tres estrellas Michelín. Se ofrece: asesoramiento o gestión de la restauración ...

La cocina japonesa – Un concepto en alza

    ¡Irashaimase! Es el tradicional saludo al entrar en un restaurante japonés y una palabra que forma parte del vocabulario de cada vez más personas. La cocina japonesa ...

Barcelona a la vanguardia de los Bakery Cafés

Son las dos de la tarde, en una avenida de Barcelona. Un grupo de oficinistas se dirige a una tienda cuyo cartel parece indicar una panadería. La sorpresa es grande para aquellos clientes ...