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La ruina de un restaurante

Seguro que en más de una ocasión han coincidido con un tipo persona que, dado su carácter, es capaz de convencernos de algo que no es, solo por su peculiar manera de ver las cosas. ...

¡Come y calla!

Está muy de moda, y es que viene pegando fuerte como nueva tendencia lo de compartir plato en un restaurante. Pero no solo de la manera tradicional, a modo pareja, sino que se está ...

El restaurante Óscar

“And the Oscar goes to”… Mi restaurante preferido se llama Óscar, y como tal, puesto que es el trofeo de los astros en el mundo del celuloide, debe estar bien organizado en la ...

La eterna juventud de aquel, nuestro restaurante

Después de 15 años volver a entrar allí me daba bastante respeto. No sabía que me iba a encontrar, ni como estaría aquel lugar en el que pasé tan buenos momentos, el que marcó ...

El plato del día anterior

¡Qué caprichosa es la moda! A veces, tanto que cuesta entenderla. Como la nueva tendencia en arquitectura, en la que se usan materiales que parecen estropeados o viejos, quizás ...

Un restaurador genial

¿Y bien?-le dije al hijo restaurador- ¿Entiendes lo que significa ser un restaurante?- Recibí una mueca por respuesta, nada más. Me alejé de aquel local, intentando descubrir el ...

Un auténtico italiano en Alemania

La semana pasada les explicaba mi fiasco en aquel restaurante italiano que nos trajo unas pizzas que parecían llevar bechamel en lugar del más popular de los ingredientes pizzeros: ...

Una auténtica pizza italiana

Me encuentro en una ciudad italiana por trabajo; es la hora de comer y nos gustaría, a los que me acompañan y a mí, una apetitosa pizza antes de volver a Barcelona. Una pizza en ...

Cuando se acaba la Navidad

Cuando se acaba la Navidad siempre tengo un sentimiento de melancolía. Me gustaría volver a principios de diciembre de nuevo y revivir las Navidades una y otra vez, como si de un ...

En algunos restaurantes cada día se celebra la Navidad

Y llega la Navidad, y tengo la sensación que se aproxima como si de un tifón se tratase. Época del año en la cual se supone que uno debe sentirse cercano, afectuoso y generoso con ...