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Es sabido que nuestro actual estilo de vida nos obliga a destinar menos tiempo a la planificación de una alimentación saludable. Es por ello que existe una tendencia a aligerar las ...

Las tendencias y las modas dietéticas en la restauración

Los diferentes establecimientos que ofertan comidas representan un buen reflejo de los cambios experimentados tanto en necesidades como en estilos de vida. Los datos registrados han ...